Piątkowy obiad. Kotlety kalafiorowe.

Piątkowy obiad.

Dziś piątek i jak dla nas dzień bezmięsny. Dlatego też polecam wam na dziś kotlety kalafiorowe. Zaliczam się do tych osób, które uwielbiają kalafior. Dla tych, którzy podzielają moje upodobania, zapraszam do zapoznania się z przepisem poniżej.



Gotujemy kalafior w lekko osolonej wodzie.
Ugotowany kalafior miażdżymy. Nie na całkowitą papkę!
Dodajemy jajo, kurkumę, słodką paprykę, świeży tymianek, pieprz.
Wszystko mieszamy i dodajemy 3 łyżki zmielonych płatków kukurydzianych (może być bułka tarta).  
Robimy kotlety i panierujemy je w zmielonych płatkach lub bułce tartej. Ja w domu nie używam bułki tartej, mąki pszennej   itp.dlatego przepis jest z płatkami. 
Smażymy kotlety np. na oleju rzepakowym.
Kotlety podajemy z pomidorami.
Można również podać je z ziemniakami i ugotowaną marchewką z masłem. My tak lubimy najbardziej.
Życzę smacznego!




Brak komentarzy :

Prześlij komentarz

Dziękuję za Twój pozostawiony ślad!