Bezglutenowo - moja historia


Kiedy powstawał mój blog mój mąż i córka mieli zdiagnozowaną celiakie. Nie mogąc się oprzeć bułkom, makaronom i innym pszennym produktom gotowałam podwójnie. Dla siebie i bezglutenowo dla nich. 
Kiedy w 2011 urodziłam drugą cór i po roku okazało się, że jej reakcja na gluten jest silniejsza niż u pozostałych, postanowiłam zrezygnować z niego również ja. 
I tak się zaczęło nasze bezglutenowe życie we czworo. 
Często spotykam się z opiniami, że to co zrobicie jest niejadalne. 
Obsesja bezglutenowości powoduje, że przestajemy realnie myśleć o tym co gotujemy.  
Postanowiłam, że w 2016 roku pomogę wam i przedstawię kilka moich doświadczeń z którymi poradzicie sobie bez najmniejszych problemów. 
Bezglutenowy 2016 uważam za rozpoczęty. Czekajcie na jadłospisy i potrawy na obiad i do szkoły. 
Bezglutenowe życie jest proste!

Brak komentarzy :

Prześlij komentarz

Dziękuję za Twój pozostawiony ślad!